19 août 2007: Cambridge sous la pluie ne perd pas de son charme.
Départ de la gare de Liverpool Street à Londres et direction Cambridge, ville universitaire par excellence.
Le Fellows Garden est absolument magnifique, en dépit des trombes d'eau.
Déjeuner dans le plus vieux pub de cambridge: The Eagle.
Et naturellement un Cream Tea dans un salon de thé assez traditionnel, le Auntie's Tea Shop.
La question que vous vous posez peut-être est la suivante: en quoi consiste un Cream Tea?
C'est le thé de 17h dont on ne peut pas se passer une fois que l'on y a goûté et qui nous fait prendre 5 kg en une semaine (bon j'exagère un peu). Le Cream Tea se présente de la façon suivante: un thé servi dans une petite théière, accompagné d'un ou deux scones toastés, de la confiture et enfin le meilleur la clotted cream (sorte de crème épaisse). Les scones sont tartinés avec la clotted cream et la confiture ...mmmm un régal (si vous voulez en savoir plus: http://en.wikipedia.org/wiki/Cream_tea)
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